怎么做香煎藕餅香煎藕餅的做法_生活知道

1、培根切成條，放入平底鍋，煎出油備用。
2、蓮藕去皮，擦成絲，攥干水分備用。
3、加入培根碎、2個蛋清，放入面粉、鹽、白胡椒粉和香蔥粒，攪拌均勻。

4、將拌勻的藕絲分成均等的份，壓成厚餅狀備用。
【怎么做香煎藕餅香煎藕餅的做法】5、中火加熱平底鍋，鍋中多放些油，油熱后放入藕餅，煎到兩面金黃即可出鍋。