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糯米油條的做法 糯米油條的做法和配方水麻粉

糯米油條的做法 糯米油條的做法和配方水麻粉

1、糯米90克、油條一根、芝麻10克,黃豆10克,白砂糖少許 。
【糯米油條的做法 糯米油條的做法和配方水麻粉】2、糯米洗凈,浸泡一晚 。
3、芝麻平鍋小火炒香,直至在鍋中跳躍,關(guān)火繼續(xù)小炒一刻 。
4、黃豆炒香后 , 用電磨(最好是老石磨)磨成粉狀 。

5、蒸籠鋪紗布 , 倒入糯米,蒸15分鐘 。
6、準(zhǔn)備一塊濕潤(rùn)的紗布,舀一勺蒸熟的糯米飯,用勺背濕水?dāng)傞_,撒一層黃豆粉和少量白砂糖 , 放上油條,卷起,兩頭包入,旋緊 。
7、裹上一層熟芝麻或黃豆粉,趁熱食用 。
8、沒有紗布 , 用保鮮膜也可,口味可根據(jù)喜好,做成不同風(fēng)味的 。

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