1、臘肉、芹菜、蒜苗 。
2、臘肉洗凈下鍋煮熟 。
3、煮好的臘肉放涼 ， 金黃透明 。
4、蒜苗和芹菜都切段，臘肉切條 。
5、鍋里不放油，下臘肉炒至出油微干 。
6、放芹菜和蒜白部分，炒至斷生 。
【湖南臘肉的炒法 湖南臘肉炒菜方法】7、最后倒入蒜苗的葉子 ， 加少許鹽翻炒均勻即可出鍋 。
1、臘肉、芹菜、蒜苗 。
2、臘肉洗凈下鍋煮熟 。
3、煮好的臘肉放涼 ， 金黃透明 。
4、蒜苗和芹菜都切段，臘肉切條 。
5、鍋里不放油，下臘肉炒至出油微干 。
6、放芹菜和蒜白部分，炒至斷生 。
【湖南臘肉的炒法 湖南臘肉炒菜方法】7、最后倒入蒜苗的葉子 ， 加少許鹽翻炒均勻即可出鍋 。
