下餃子的步驟如何做餃子_餃子

下餃子呢，其實(shí)很簡(jiǎn)單，小時(shí)候過年就跟爸媽學(xué)了下餃子的方法，教給大家。
鍋里加水，蓋上蓋子燒開
水燒開之后，一個(gè)個(gè)地往鍋里放餃子，用勺子背面攪一攪，防止餃子沉底粘鍋。用勺子背面是怕戳破餃子。蓋上蓋，中火繼續(xù)煮。
【下餃子的步驟如何做餃子】
第一次水開之后，加入1/3碗冷水，蓋蓋再煮。第二次第三次水開，重復(fù)添涼水的步驟。
一共加三次涼水，最后餃子全部漂浮膨脹就是熟了。
注意，冷凍的餃子要多煮一會(huì)兒。