好吃的芝加哥煎牛排芝加哥牛排店_生活知道

1、食材：牛里脊500g、黃油適量、雞蛋1個、洋蔥適量、圣女果適量、生菜適量、芝加哥牛排腌料15g 。
2、牛里脊一斤剔去筋膜，切為三片，1-2公分左右。
【好吃的芝加哥煎牛排芝加哥牛排店】3、用肉錘將肉輕輕拍散，沒有肉錘的可以用刀背。

4、放入芝加哥牛排調料用少許水調勻，抹在牛肉兩面，抓勻。
5、入冰箱冷藏過夜。
6、煎鍋內放入黃油化開。
7、放入腌制好的牛肉。
8、一面煎好再翻面。直至煎至自己喜歡的熟度。
9、根據自己的喜好添加雞蛋、洋蔥等，煎好。