家庭手工蛋糕的做法家庭手工蛋糕如何做法_生活知道

1、食材：低筋粉60g ，雞蛋3個(gè)，色拉油30g，純牛奶30g，葡萄干20g ，綿白糖30g 。
2、準(zhǔn)備白糖30克，兩個(gè)蛋清，剩余蛋黃另外用。打蛋器邊打邊放，都放1/3就可以。打成這樣就放邊上等著用。

3、將原來(lái)兩個(gè)蛋黃加一個(gè)全雞蛋，打均勻，在倒純牛奶30克打均勻，然后加色拉油30克。同樣打均勻。注:這個(gè)過(guò)程加糖由自己，如果小孩吃少放。我只加了10克。
【家庭手工蛋糕的做法家庭手工蛋糕如何做法】4、把準(zhǔn)備好的低筋粉60克，用細(xì)篩篩倒前面弄好的雞蛋湯。
5、再把蛋清均勻的添加到處理好的蛋黃里面。一定要調(diào)均勻。
6、烤箱先預(yù)熱2-5分鐘，準(zhǔn)備好的蛋糕液放進(jìn)烤箱，上下溫度170度，烤20分鐘左右。