1、雪蓮烏雞煲-原料：雪蓮花20 g 、烏雞1只、依個人口味適當加入蔥、姜、鹽、糖等調味品 。
做法：油加熱后 ， 加入蔥、姜，放入鹽、糖，炒透 ， 加入準備好的烏雞和雪蓮 ， 加適量水，大火燒滾后再小火燉45 min ， 肉爛后即可停火 。
2、雪蓮甲魚湯-原料：雪蓮花10 g , 甲魚1只，蔥姜絲、鹽、味精等適量 。
【干雪蓮花的食用方法 干雪蓮花的食用方法圖片】做法：鍋內加水至2/3位置處，大火燒開后，加入甲魚、雪蓮、紅花、蔥、姜，大火燒烤后改小火慢燉，待甲魚殼酥爛后加入適量的鹽、味精，出鍋即可食用 。
3、雪蓮枸杞茶-原料：雪蓮花5g，枸杞4g，紅花2g 。
做法：用開水沖服或者用沸水煎服，一日兩次 。
