腌制烤羊肉串的方法視頻腌制烤羊肉串的方法_生活知道

1、【食材】：羊腿肉兩斤、洋蔥1大個、油5湯匙、雞蛋兩個、鹽適量、辣椒粉適量、孜然粉和孜然粒各適量。

【腌制烤羊肉串的方法視頻腌制烤羊肉串的方法】2、把羊腿肉切成大小適中的塊兒。
3、把羊肉放進盆里，洋蔥切絲放進去，再加入雞蛋、鹽、辣椒粉和少許孜然粉，下手抓勻，最后加入油，抓勻后腌制上半天，腌一晚上也可以。