腸灌腸怎么炒好吃又簡單腸灌腸怎么炒好吃又簡單_生活知道

1、超市里買來的灌腸，將買來的灌腸切成滾刀塊。
【腸灌腸怎么炒好吃又簡單腸灌腸怎么炒好吃又簡單】2、蔥切末，蒜搗成泥加鹽加水調成蒜泥汁。
3、綠豆芽擇去兩頭，洗凈備用。

4、起油鍋放蔥末熗鍋，入綠豆芽大火煸炒片刻。加入醬油少許上色。
5、加入灌腸片繼續翻炒，沿鍋邊倒入些許水蓋鍋蓋略燜一會兒。
6、然后烹入醋，倒入蒜泥汁加鹽翻炒均勻即可。
7、裝盤后可以加些青蒜末和辣椒油，這樣更香。