生魚湯的做法和功效秋天生魚湯的做法和功效_生活知道

1、準(zhǔn)備材料：生魚1條（約350克）、黃豆50克、枸杞5克、生姜10克、蔥10克。
2、把生魚洗凈砍成塊，黃豆泡透，枸杞泡透，生姜去皮切片，蔥切段。3、燒鍋下油，放入姜片，用中火煎生魚塊，放入瓦煲內(nèi)，加入黃豆一同煲。

4、武火煲沸后，改為文火煲約1個(gè)半小時(shí)，加入枸杞、蔥段，調(diào)味，再煲15分鐘即可食用。
【生魚湯的做法和功效秋天生魚湯的做法和功效】5、功效：見脾開胃，養(yǎng)血益腎。