紅油拌涼皮的家常做法竅門紅油拌涼皮的家常做法_生活知道

【紅油拌涼皮的家常做法竅門紅油拌涼皮的家常做法】1、原料：蒜、鹽、生抽、老抽、醋、糖、芝麻、雞粉、胡椒粉、辣椒末、麻油。
2、蒜剁碎成末，裝一小碗里，加適量鹽，生抽，老抽，醋，糖，雞粉，胡椒粉拌勻；

3、取油鍋，油熱后，火調(diào)到最小，加入干紅辣椒末和芝麻，炸至出香味于，且油也變成紅油；
4、澆在步驟1拌好的調(diào)料上，滴幾滴芝麻油。