1、主料：冬瓜500克、瘦豬肉100克 。
2、輔料：胡蘿卜片 。
3、調(diào)料：蒜、十三香、蔥花、姜、鹽、味精各適量 。
4、冬瓜去皮去瓤，切2公分見方薄片；
【肉片炒冬瓜的家常做法 肉片炒冬瓜的家常做法視頻教程】
5、瘦豬肉切2公分見方薄片；
6、蒜切碎備用 。
7、鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許，炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加1勺水，繼續(xù)炒至水干，加鹽、味精出鍋裝盤 。
1、主料：冬瓜500克、瘦豬肉100克 。
2、輔料：胡蘿卜片 。
3、調(diào)料：蒜、十三香、蔥花、姜、鹽、味精各適量 。
4、冬瓜去皮去瓤，切2公分見方薄片；
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5、瘦豬肉切2公分見方薄片；
6、蒜切碎備用 。
7、鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許，炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加1勺水，繼續(xù)炒至水干，加鹽、味精出鍋裝盤 。
