怎么炒臘腸怎么炒臘腸不硬_生活知道

1、食材：臘腸適量、洋蔥1小個、蒜兩瓣。
2、準備適量臘腸，一個小洋蔥和兩瓣蒜，洗凈。
【怎么炒臘腸怎么炒臘腸不硬】3、臘腸切成厚薄均勻的小片，洋蔥對半切后切片，蒜切片。

4、起鍋燒熱油，油熱好后倒入洋蔥及蒜爆香，翻炒一會兒。
5、接著放入臘腸進去翻炒，直至將所有材料炒熟。
6、炒熟后加一點清水，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘左右就可以出鍋。