魔芋怎么炒魔芋怎么炒好吃視頻_生活知道

【魔芋怎么炒魔芋怎么炒好吃視頻】1、食材：魔芋1塊、蔥姜蒜少許
2、首先把魔芋沖洗一下，然后鍋中燒開水，放入整塊魔芋焯水，焯水后撈出，切成絲備用。
3、接著把蔥切段，姜切片，全切片，青椒切條，備好花椒、干辣椒和八角。

4、起鍋燒油，放入干辣椒和花椒爆香，再放入蔥姜蒜和八角炒出香味，接著加魔芋翻炒片刻。
5、翻炒片刻再加鹽、醋、白糖和醬油調味，翻炒均勻，最后放青椒翻炒，青椒翻炒片刻就可以出鍋了。