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阿膠芝麻糕怎么做 芝麻糕怎么做

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1、首先:你需要將黑芝麻炒熟后放入攪拌機(jī)內(nèi)攪碎備用 。馬蹄粉125克加一碗水?dāng)嚢枞诨?。
2、黑芝麻粉加人鍋中,加一碗水和白砂糖攪拌煮開(kāi),大火煮開(kāi)后改小火煮10分鐘 。煮好的黑芝麻過(guò)濾出渣子 。

3、馬蹄粉過(guò)篩兩次備用 。把過(guò)濾后的黑芝麻水再倒回鍋中煮開(kāi) 。剛才已經(jīng)過(guò)濾的馬蹄粉水舀一勺子倒入黑芝麻水中攪拌均勻 。
【阿膠芝麻糕怎么做 芝麻糕怎么做】4、把糖用水煮至融化4分鐘后,倒進(jìn)另一勺的面糊再蒸4分鐘,如此類推知道面糊用完,或是器皿滿了即可 。

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