脫骨鴨掌做法脫骨鴨掌做法視頻_生活知道

1、準備超市買來的去骨鴨掌，涼水下鍋，煮出血沫，撇去浮末。撈出備用。
【脫骨鴨掌做法脫骨鴨掌做法視頻】2、鍋里倒上兩勺食用油，倒入適量蔥姜蒜，炒香。

3、然后再加上桂皮、八角、香葉，翻炒一下，倒入焯過水的鴨掌。
4、再加上三勺生抽、一勺老抽，翻炒上色，再倒入一罐啤酒，燉20分鐘。
5、最后加一小勺食鹽，大火收汁，撒上白芝麻就可以出鍋啦。