【辣白菜拌面的做法視頻 辣白菜拌面的做法】1、原料:辣白菜一片、面條一人份、洋蔥1/5個(gè)、蒜蓉1勺、辣椒粉1勺、辣椒醬1勺、醋1勺、糖1勺、醬油1勺、雪碧1勺、香油2勺 。
2、把洋蔥切成末 , 待用 。
3、將蒜蓉1勺,辣椒粉1勺,辣椒醬1勺,醋1勺 , 糖1勺 , 醬油1勺,雪碧1勺 , 香油2勺調(diào)成調(diào)料汁,放入洋蔥末 。
4、煮面,水開(kāi)后放入面條,水再次開(kāi)時(shí),放入些冷水 。大概煮6分鐘左右面就熟了 。
5、將煮熟的面放入冰水盆中,瀝干凈水 , 放入調(diào)料汁,拌均勻 。
6、把辣白菜切成1厘米左右的絲,用香油,糖拌均勻 。
7、把辣白菜碼放在調(diào)好味道的面條上即可 。
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