【生豬價格大幅上漲 生豬價格持續升溫】紅燒排骨、水晶蹄花、梅菜扣肉……一頭普普通通的“二師兄”總能變成各種佳肴俘獲著市民的心 ， 但這帶香味的“二師兄”背后 ， 生豬價格的持續升溫 ， 讓許多市民感嘆起吃肉不易 。
國家統計局海南調查總隊近日公開相關數據顯示，2020年上半年，海南居民消費價格同比上漲4.6%，漲幅比一季度縮小1.2個百分點 。其中，城市上漲3.7%，農村上漲7.0%;食品價格上漲18.9% ， 調查指出，食品價格漲幅高位歸落，畜肉、禽肉類是上漲的主要推手 。上半年，畜肉類價格上漲76.1% 。
8月12日，國際旅行島商報采訪人員走訪海口市內多家商超與農貿市場發明 ， 上半年來市面在售的生豬各部位價格每斤漲幅為2-8元 。相關從業人士稱，目前生豬存儲數量還是不足，許多人母豬都留著下豬仔用 ， 導致能夠出欄的豬并不多，因此豬仔貴，豬肉也貴，一時半會豬肉價格很難歸落 。
豬肉貨源緊俏 ， 促銷豬肉受市民青睞
8月12日下午 ， 采訪人員走訪家樂福(南亞店)大潤發(國興店)等超市的生鮮食品區，在豬肉柜臺上，出售豬肉主要分為白豬肉與黑豬肉倆種 。一超市工作人員告訴采訪人員：“柜臺中豬肉各部位集體來說，最近兩周漲幅在每斤2-4元，豬肉價格現在也是一個漲勢 。雖然豬肉貨源比較緊俏，但是我們也在盡量滿意對顧客的豬肉供應 。在豬肉柜臺前，采訪人員注意到 ， 兩種豬肉種類下 ， 超市中的豬肉被劃分為三種類型 。精品豬肉、促銷豬肉、特價豬肉 。采訪人員隨機采訪幾位購買豬肉的市民，得知市民購買的情況為，精品黑豬五花肉38.8元/斤、促銷黑豬瘦肉34.8元/斤、促銷白豬豬腳26.8元/斤、促銷黑豬半肥肉29.8元/斤、促銷白豬五花肉31.8元/斤 。
市民王女士告訴采訪人員：“現在豬肉價格漲了些，平時來超市買肉，比較注重價格的比較 。大部分情況會選擇購買促銷豬肉，不過要來的及時，普通下午光陰促銷豬肉才會售賣 。”
“精品豬肉，是比較精致一些 。但是我買肉也是自己一家人吃，相對來說，肉的性價比高就好了，特價肉又不一定會有自己想買的豬肉部位 。所以這些貼著促銷標簽的豬肉，是我的首選 。”孫女士說，“自己家吃的東西，還是怎么劃算怎么來 。”
一超市工作人員告訴采訪人員 ， “除滿意消費者對豬肉的需求外 ， 我們也在最大力度的歸饋顧客 。除大部分精品豬肉與需要特價處理的豬肉部位外，都會進行了一個促銷的活動，價格相對有了一定的優惠 。”
在振興農貿市?。恢砣馓犯嫠卟煞萌嗽保骸跋衷誥褪侵砩偃夤螅?每天豬肉每斤都會漲個幾毛 ， 像這個豬瘦肉，這一段光陰一斤能漲了5元 。不過每天收攤的時候，我們也會將一些剩余的豬肉稍作降價 ， 盡約摸的將當天所有豬肉都賣掉 。”
政府：多政策攙扶，助力海口市豬肉產能恢重
目前，采訪人員于海口市農業農村局獲悉，相關部門向來致力于生豬的穩定生產，為能更好贈豬肉價格降溫，海口市農業農村局出臺一系列財政補貼政策 ， 包括能繁母豬補貼、調入的南方母豬補貼、仔豬補貼 。
具體降溫措施為，相關部門現在每天都會從外地向海口引進300頭左右的豬屠宰，來滿意現在海口市內的一個生豬量 。后續相關跟進的政策為 ， 勉勵生產與引進了三個大項目(牧原項目、新希翼與海南農墾合作項目、羅牛山項目)，項目預計在9月-10月建成欄舍，預計在年底首席批豬出欄 。這時海口市的生豬產能有望基本恢重 。
