茄子燉土豆怎么做共有3步 。準備食材：茄子300克、土豆1個、食用油5毫升、姜絲5克、生抽3克、醋2克、雞精3克、水200毫升、鹽2克 。以下是茄子燉土豆怎么做的具體操作步驟：
操作/步驟
1
鍋中倒油
鍋中倒食用油5ml、姜絲5g、蒜片5g ， 大火爆香 。
2
倒入土豆
【茄子燉土豆怎么做 茄子燉土豆怎么做爛糊好吃】
倒入土豆，翻炒均勻，放入生抽3g、醋2g、雞粉3g、水200ml ， 大火煮沸轉中小火燉至收汁 。
3
倒入茄子
倒入茄子，翻炒至茄子軟爛，放鹽2g ， 翻炒均勻即可 。
END
總結：以上就是關于茄子燉土豆怎么做的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
