蘿卜糕，閩南地區(qū)稱之為“菜頭粿”，是中式傳統(tǒng)的糕點(diǎn)，采用在來米粉 ， 又稱再來米粉，是中式點(diǎn)心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時(shí)用到 。然后在米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點(diǎn)小吃 。蘿卜糕顏色潔白 ， 質(zhì)地柔軟，味道鮮美 。它是一種冬春適令小吃，家庭常在年節(jié)制作 。這種糕點(diǎn)吃法多樣 ， 在我國閩南、廣東等地區(qū)都可有賣，價(jià)格便宜，好吃又營養(yǎng) 。這種糕點(diǎn)吃法多樣，在中國大小城市都可有賣，價(jià)格便宜，好吃又營養(yǎng) 。
【蘿卜糕配料 蘿卜糕簡(jiǎn)介】
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