菠蘿飛餅怎么做_美食

【菠蘿飛餅怎么做】1、菠蘿切碎，和煉乳，椰漿混合。如果菠蘿酸可根據自己口味加糖，或者煉乳可翻倍加入。
2、把鹽，450g中筋面粉和50g高筋面粉混合，加溫水筷子攪拌成絮狀，揉至面團光滑。
3、分成幾個小面團，可以根據平底鍋大?。綣依锏墓淮螅ㄒ櫸殖?個，面團刷油，保鮮膜封好放入冰箱冷藏2小時。
4、用搟面杖把面團搟開，中間一定要盡量薄，然后就拿手抻，抻餅皮的外圈就可以，做餅的中間部分夠薄就可以了，然后把外圈厚的部分撕下來，就是照片的樣子啦！再把醬料撒上。
5、四面合上，鍋里熱油，下鍋小火即可。