1、碗中加入300克面粉，5克酵母粉，兩克鹽，加入一個雞蛋，放入溫水 ， 揉成光滑的面團 。
2、蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大 ， 醒好的面搟成餅，切成條，兩張重疊在一起，用筷子壓實 。
【香酥家庭雞蛋小油條的制作方法和配料 香酥家庭雞蛋小油條的制作方法】3、切成小段，兩邊捏一下，捏緊 ， 油溫六成熱下鍋，炸至全部飄起，撈出即可 。
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2、蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大 ， 醒好的面搟成餅，切成條，兩張重疊在一起，用筷子壓實 。
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