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香酥家庭雞蛋小油條的制作方法和配料 香酥家庭雞蛋小油條的制作方法

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1、碗中加入300克面粉,5克酵母粉,兩克鹽,加入一個雞蛋,放入溫水 , 揉成光滑的面團 。

2、蓋上保鮮膜,醒發至兩倍大 , 醒好的面搟成餅,切成條,兩張重疊在一起,用筷子壓實 。
【香酥家庭雞蛋小油條的制作方法和配料 香酥家庭雞蛋小油條的制作方法】3、切成小段,兩邊捏一下,捏緊 , 油溫六成熱下鍋,炸至全部飄起,撈出即可 。

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