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綠豆和黃豆有什么區(qū)別 綠黃豆和黃豆的區(qū)別

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1、顏色不同:黃豆顏色通常為淡黃、白黃、濃黃、暗黃 。綠豆顏色則是青綠色,又名青小豆 。
2、大小不同:黃豆為球形或橢球形直徑大概4至5毫米 。綠豆直徑通常都是3毫米 。【綠豆和黃豆有什么區(qū)別 綠黃豆和黃豆的區(qū)別】

3、類別不同:黃豆屬于大豆類,富含豐富的蛋白質(zhì) 。綠豆屬于雜豆類,為碳水化合物 。
3、生長(zhǎng)條件不同:黃豆性喜暖 , 對(duì)光照條件反應(yīng)較敏感 。綠豆生長(zhǎng)于中性或弱堿土壤,屬于短日照作物 。

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