貽貝也叫青口 ， 干制品則被稱作淡菜 ， 是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱巖石上 。那么淡菜的營養(yǎng)價值都有哪些？淡菜的營養(yǎng)成分淡菜富含蛋白質、脂肪、碳水化物、氨基酸、灰分、鈣、磷、鐵、錳、鋅、硒、碘、核黃素、尼克酸、維生素B2、葉酸、維生素B12等成分 。
增強體質淡菜富含蛋白質，不但能補充營養(yǎng)，提供能量，還有利于增強體質 。
抗甲狀腺腫大【淡菜的營養(yǎng)價值 淡菜的營養(yǎng)價值是什么】 淡菜含大量的碘 ， 對甲狀腺亢進的患者是極好的保健食品 。
補血淡菜含富含鐵元素，有利于補血 。
調節(jié)電解質平衡淡菜屬于貝類食物，含有鈣、磷、鐵、錳、鋅、硒、碘等礦物質成分 ， 適合人類食用，可補充大量的離子，對調節(jié)機體電解質平衡很有作用 。
