原材料:蘿卜、豬肺、老姜、八角、胡椒粉、米醋、鹽 。
做法:
1、把豬肺切成幾大塊,鍋里放冷水沒過豬肺,大火燒開,煮5分鐘;
2、豬肺焯水后,用冷水洗干凈;
3、把豬肺放進一個盆子,倒適量的米醋,加適量鹽,然后開始反復的抓,直到沒有異味;
4、抓好后用清水洗;
5、用篩子把豬肺瀝水,備用;
6、豬肺弄好了,準備其他配料,蘿卜去皮 , 切好備用;
7、切姜片,備好八角;
【蘿卜煲豬肺怎樣做】8、高壓鍋裝水 , 放配料和豬肺 ,
原材料:蘿卜、豬肺、老姜、八角、胡椒粉、米醋、鹽 。
做法:
1、把豬肺切成幾大塊,鍋里放冷水沒過豬肺,大火燒開,煮5分鐘;
2、豬肺焯水后,用冷水洗干凈;
3、把豬肺放進一個盆子,倒適量的米醋,加適量鹽,然后開始反復的抓,直到沒有異味;
4、抓好后用清水洗;
5、用篩子把豬肺瀝水,備用;
6、豬肺弄好了,準備其他配料,蘿卜去皮 , 切好備用;
7、切姜片,備好八角;
【蘿卜煲豬肺怎樣做】8、高壓鍋裝水 , 放配料和豬肺 ,