燜子怎么做好吃雞蛋燜子怎么做好吃_生活知道

1、首先準(zhǔn)備好食材，一大塊燜子、大蔥香菜。
2、把大蔥切成小段備用。
3、把燜子切成薄片備用。
4、不粘鍋里倒入油，油熱放入燜子，小火煎。

5、煎好一面，再煎另一面，因?yàn)椴幌矚g吃油多的，油放的少，所以煎出來的顏色不好看。
6、兩面都煎好后，再撒上蔥花。
7、倒入醬油。
8、倒入適量的水，蓋上鍋蓋，中火，五分鐘左右。
9、等汁收的差不多了，放點(diǎn)雞精、香油。
10、再撒上一把香菜。
【燜子怎么做好吃雞蛋燜子怎么做好吃】11、關(guān)火，裝盤即可。