1、雞蛋放清水內煮熟，去殼待用 。
2、清補涼材料洗好泡透 。
3、30分鐘后加入鮮蓮子、腐竹 。
4、加蓋煮35分鐘左右 。
5、加入冰糖 。
6、冰糖煮至溶化 。
7、加入枸杞，稍煮沸一下，關火 。
【清補涼腐竹雞蛋糖水 腐竹煲雞蛋糖】8、上碗食用 。
1、雞蛋放清水內煮熟，去殼待用 。
2、清補涼材料洗好泡透 。
3、30分鐘后加入鮮蓮子、腐竹 。
4、加蓋煮35分鐘左右 。
5、加入冰糖 。
6、冰糖煮至溶化 。
7、加入枸杞，稍煮沸一下，關火 。
【清補涼腐竹雞蛋糖水 腐竹煲雞蛋糖】8、上碗食用 。
