1、純手工就是人工挑選優(yōu)質(zhì)苦瓜 ， 然后切片，每根苦瓜大概切11片左右 ， 再清洗，晾干，烘干，再打磨成粉 ， 最后太粗的還要篩掉 。
2、苦瓜粉雖然對人類身體有多種好處，可以降糖也可以降血壓，但是它本身卻帶有一定的毒性，進(jìn)入人體以后會(huì)抑制人體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成 ， 經(jīng)常食用會(huì)提高血液的凝集力 ， 對身體健康不利 ， 平時(shí)食用苦瓜粉要適量，這時(shí)毒性對人體無傷害，但是過量食用時(shí)，就會(huì)傷害身體 ， 出現(xiàn)中毒反應(yīng)，最常見的癥狀就是溶血和腸胃不適 。
【苦瓜粉絲的做法 苦瓜粉制作教程】
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