1、建議最好3個(gè)小時(shí)以上 。
2、粽子好不好吃的關(guān)鍵之一是糯米的浸泡時(shí)間 ， 泡不夠時(shí)間 ， 米吸不夠水 ， 煮出來的粽子不夠軟；泡的時(shí)間過長(zhǎng)的話煮出來的粽子又會(huì)太軟爛，沒有嚼勁，所以建議至少要泡3個(gè)小時(shí)左右 。
【糯米一般泡幾小時(shí)可以包粽子】3、可提前一晚將糯米浸泡在水里，水量要足，米水比例為1：2，否則米吸足水后暴露于空氣中 ， 米粒容易粉化，足夠的浸泡時(shí)間可讓細(xì)胞吸水將細(xì)胞壁脹破，黏性成分釋放出來，使粽子變得更加黏軟 。
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