【福州油餅的做法和配方酥脆蓬松】1、準備材料：面粉200克、油10毫升、蔥末10克、花椒粉2克、鹽2克；
2、面粉200克 ， 油10克，清水50ML，攪拌均勻 ， 抓勻；
3、準備蔥末10克；
4、切開面團刷油，放入蔥末，花椒粉2克，鹽2克鋪勻，卷成卷 ， 刷油按平；
5、鍋底刷油放入面餅，兩面炸至金黃；
6、之后取出切塊即可食用 。
【福州油餅的做法和配方酥脆蓬松】1、準備材料：面粉200克、油10毫升、蔥末10克、花椒粉2克、鹽2克；
2、面粉200克 ， 油10克，清水50ML，攪拌均勻 ， 抓勻；
3、準備蔥末10克；
4、切開面團刷油，放入蔥末，花椒粉2克，鹽2克鋪勻，卷成卷 ， 刷油按平；
5、鍋底刷油放入面餅，兩面炸至金黃；
6、之后取出切塊即可食用 。
