1、食材：苦蕎面 250克、濃香麻辣燙30克、蒜3瓣、食用油適量、黑醋2勺、花椒30粒 。
2、苦蕎面用冷開水泡 2 個(gè)小時(shí)以上，蒜洗凈薄皮切碎 。
3、切碎的蒜末加入黑醋 。
4、鍋放油燒熱后放入花椒小火炸出香味，炸過(guò)的花椒撈出不要 。
5、倒入濃香麻辣燙調(diào)料翻炒 。
6、翻炒出香味倒入醋酸汁在翻炒2分鐘關(guān)火備用 。
【酸辣蕎麥面怎么做好吃 夏日酸辣蕎麥面】7、泡好的苦蕎面控干水份加入超好的酸辣醬汁拌勻開吃 。
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2、苦蕎面用冷開水泡 2 個(gè)小時(shí)以上，蒜洗凈薄皮切碎 。
3、切碎的蒜末加入黑醋 。
4、鍋放油燒熱后放入花椒小火炸出香味，炸過(guò)的花椒撈出不要 。
5、倒入濃香麻辣燙調(diào)料翻炒 。
6、翻炒出香味倒入醋酸汁在翻炒2分鐘關(guān)火備用 。
【酸辣蕎麥面怎么做好吃 夏日酸辣蕎麥面】7、泡好的苦蕎面控干水份加入超好的酸辣醬汁拌勻開吃 。
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