鮑魚家常做法_美食_經(jīng)驗(yàn)啦

1、食材：蒜苔、青紅椒、蔥、姜、鹽、味精、白糖、醬油、蠔油。
【鮑魚家常做法】2、將鮑魚肉取出，洗凈雜質(zhì)，逐個(gè)切成薄片，過開水焯燙三秒鐘取出過涼備用。
3、坐鍋點(diǎn)火倒油，下蔥姜煸出香味，放入蒜薹、青紅椒，調(diào)入鹽、味精、醬油、老抽、白糖、蠔油炒香。
4、加入鮑魚片迅速翻炒均勻出鍋即可。