黑蘑菇怎么做好吃黑蘑菇怎么做好吃視頻_生活知道

1、黑蘑菇洗凈，冷水下鍋，水開后煮3分鐘。
2、撈出泡涼水。撈出瀝干水分。
3、辣椒切片，蒜切蒜末，蔥切蔥花。

4、鍋中放油，放入蒜末爆香，放入辣椒翻炒片刻斷生。
5、放入黑蘑菇大火翻炒片刻，放入適量鹽、生抽。雞精繼續大火翻炒3分鐘。
【黑蘑菇怎么做好吃黑蘑菇怎么做好吃視頻】6、撒少許蔥花翻炒均勻，關火。裝盤。