豬包肉做什么好吃怎樣做豬肉包既好吃又簡單_好吃

1、面粉500g、白糖100g、泡打粉15g、酵母5g、水230g、豬肉碎300g、姜末20g、蔥末20g、水200g 。
【豬包肉做什么好吃怎樣做豬肉包既好吃又簡單】2、姜末、蔥末，加入200g的水，浸泡10分鐘，擠出姜蔥水。
3、準(zhǔn)備一大碗，放入肉末、醬油1大勺、糖1大勺、雞粉1茶匙、鹽少許、胡椒粉少許，調(diào)勻。

4、慢慢地、逐步地將姜蔥水慢慢調(diào)入肉末中。
5、放入冰箱冷藏一會兒，稍微硬之后再使用。
6、酵母先用部分水，溶解，靜候10分鐘。
7、面粉過篩后，開鍋，加入所有材料以及酵母水，搓至表面光滑。
8、搓成長條后，切成每份30g，搟成圓片。
9、靜置30分鐘之后，開始包入餡料，捏緊收口，做出花褶。
10、靜置60分鐘之后，入蒸籠蒸10分鐘。
11、蒸好之后，留在鍋內(nèi)10分鐘再打開鍋蓋即可享用。