怎么做牛尾湯_美食

1、食材：牛尾400g ，海帶適量，蔥姜適量，花椒適量，枸杞適量，黑胡椒粉適量，鹽適量。
2、牛尾清洗干凈，在清水中泡去血水，沖洗干凈。
【怎么做牛尾湯】3、海帶提前泡發，洗去泥沙，切成小片備用。
4、鍋中放入適量的涼水，調入適量的料酒，加入牛尾大火燒開再小火煮約5分鐘，洗去血沫。
5、牛尾洗去血沫后放入電壓力鍋中，再加入適量的鹽、花椒、蔥段、黑胡椒粉和姜片。
6、再加入準備好了的海帶，加蓋密封，按下煲湯鍵。
7、待浮子自然下落后開蓋，加入適量的枸杞，煮2分鐘即可出鍋。