1、材料：普通面粉100g，鴨蛋1個(gè)，鹽一勺 。
【手工鴨蛋面是怎么做的】2、面粉過篩置于案臺(tái)上,中間挖個(gè)洞打入鴨蛋 。
3、把鹽加入到鴨蛋里,用叉子輕輕攪散,并把周圍的面粉慢慢攏過來(lái)直到攪拌均勻.
4、用手揉面直至成為表面光滑軟硬適中的面團(tuán) 。
5、把面團(tuán)壓扁后用壓面機(jī)壓至合適厚度,再用切面機(jī)切成細(xì)面，完成 。
1、材料：普通面粉100g，鴨蛋1個(gè)，鹽一勺 。
【手工鴨蛋面是怎么做的】2、面粉過篩置于案臺(tái)上,中間挖個(gè)洞打入鴨蛋 。
3、把鹽加入到鴨蛋里,用叉子輕輕攪散,并把周圍的面粉慢慢攏過來(lái)直到攪拌均勻.
4、用手揉面直至成為表面光滑軟硬適中的面團(tuán) 。
5、把面團(tuán)壓扁后用壓面機(jī)壓至合適厚度,再用切面機(jī)切成細(xì)面，完成 。
