每年的9-10月是石榴成熟上市的時間，石榴吃起來酸酸甜甜受很多人的喜愛，但是石榴外皮很厚 ， 一不小心就會挑到壞的 ， 那么石榴怎么挑選最甜呢？石榴的功效與作用是什么？一起來看看吧！
【石榴怎么挑選最甜 石榴怎么挑選最甜不甜】
一、石榴基本介紹
石榴是石榴科、石榴屬的落葉喬木或灌木，也叫安石榴、山力葉、丹若、若榴木、金罌、金龐、涂林、天漿等，石榴的果皮比較厚，中間有很多種子 ， 果實的形狀為球形 。
石榴喜歡溫暖向陽的環境，對土壤的要求不嚴，但在排水良好的夾沙土上長勢更好 。
石榴原產巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區，目前在全世界的溫帶和熱帶都有種植 。
二、石榴怎么挑選最甜？
1、看顏色
石榴外表的顏色均勻，一般紅中帶點青，青中帶點黃的比較甜 。
2、用手摸
石榴表皮粗糙的比較甜，果形規整、皮色光亮的石榴會酸一些 。
3、看重量
同樣大小的石榴更重的那個水分更足，石榴籽也比較飽滿，吃起來也會口感更好 。
4、看光澤
石榴外皮緊繃、光亮的是比較新鮮的石榴，而外皮較軟、有黑斑的是不怎么新鮮的石榴了 。
三、石榴的功效與作用是什么？
1、石榴性味甘、酸澀、溫 ， 具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效 。
2、石榴富含維生素，可以抗氧化，多吃石榴可以美容養顏 。
3、石榴還具有生津止渴，收斂固澀 ， 止瀉止血的功效 。
