前段時(shí)間去一個(gè)朋友家吃飯，看到她給寶寶做了一些香蕉雞蛋羹，爽滑可口，孩子特別愛吃 。我在那里和她專門學(xué)習(xí)了一個(gè)香蕉雞蛋羹的做法，回家給女兒做了以后，女兒特別愿意吃，現(xiàn)在我把香蕉雞蛋羹的做法寫出來(lái)，那些愛孩子的媽媽們，可以學(xué)著給自己孩子做一下，能清熱去火，起到潤(rùn)腸通便的作用 。
香蕉雞蛋羹的做法香蕉雞蛋羹的用料
雞蛋一個(gè)，牛奶一百克，香蕉一根 ， 枸杞少許 。
香蕉雞蛋羹的做法步驟
1、把雞蛋磕開在一個(gè)小碗中備用 。
2、把香蕉去掉外皮，然后用小勺壓碎，在壓制以前，可以切出幾個(gè)薄片，最后當(dāng)作裝飾品，如果孩子年齡比較大了，也可以把香蕉制成顆粒狀 。
3、把壓碎后的香蕉加入到小碗中再把準(zhǔn)備好的牛奶調(diào)勻，然后在鍋中放入清水 ， 加熱燒開以后的，把調(diào)好的雞蛋香蕉和牛奶放在鍋中蒸制 。
4、用大火蒸制十分鐘，關(guān)火然后再用燜制五分鐘左右 。在蒸制的同時(shí)可以把枸杞放在開水中泡一下 ， 蒸好取出以后把枸杞放在上面，把留出的香蕉片也放在表面裝飾，弄好以后 ， 就可以讓孩子食用了 。
【牛奶香蕉雞蛋羹的做法 香蕉雞蛋羹的做法】5、制用香蕉雞蛋羹時(shí)，香蕉不宜選擇太大的，中等大小既可，如果香蕉太大，則需要放入兩個(gè)雞蛋，牛奶的數(shù)量也要適當(dāng)增加，不然蒸好以后雞蛋羹會(huì)不凝固 。
