1、能,雞蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細(xì)嫩,還具有清熱解毒和增強(qiáng)皮膚免疫功能的作用 。
2、生雞蛋不建議食用,因為生雞蛋里面可能含有未被高溫消殺的細(xì)菌、病毒、寄生蟲等活性物質(zhì),如果擅自長期食用,可能會導(dǎo)致感染 。生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細(xì)菌(例如大腸桿菌)吃進(jìn)肚子去，造成腸胃不適并引起腹瀉，嚴(yán)重的更可能導(dǎo)致死亡 。
【雞蛋蛋清可以吃嗎】3、并且，值得一說的是 ， 雞蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高溫加熱破壞，否則會影響食物中生物素的吸收 ， 使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等癥狀 。
