請問柿子和人參在一起吃不相克嗎請問柿子和人參在一起吃不相克嗎 _生活百科

1、人參果一般不建議和柿子在一起吃。主要是因為人參果屬于一種鈣離子含量非常豐富的水果，而柿子里面含有一定的鞣酸類物質。
2、鈣離子和鞣酸類物質混合在一塊容易形成鈣質沉積，容易在腸道內堆積，從而不利于新陳代謝，有可能會導致腸道蠕動減慢。
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3、所以建議至少間隔1~2個小時以上再食用，這樣就可以吸收人參果中豐富的膳食纖維和鈣離子，又可以吸收西紅柿中的維生素c和有機酸。