1、番茄(2只)、包菜(1/4只)、蒜末(1湯匙) 調料：油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、海鮮醬油(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙) 。
2、番茄洗凈切半，切去蒂部，然后切成塊狀 。
3、洗凈包菜，切開去掉菜芯，將其切成條狀 。【包心菜炒西紅柿怎么做才好吃 包心菜炒西紅柿怎么做】
4、燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，放入包菜焯30秒，撈起過冷河，瀝干水備用 。
5、燒開3湯匙油，以小火炒香蒜末，倒入番茄塊，開大火快炒至變軟出汁 。
6、倒入包菜絲拌炒均勻，加入1/4湯匙鹽、1湯匙海鮮醬油和1/2湯匙雞粉調味 。
7、淋入1/3湯匙香油，將鍋內食材快速兜勻，即可裝盤 。
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