1、紅燒牛肉用牛腩 。
2、牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊,即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉,是一種統(tǒng)稱(chēng) 。若依部位來(lái)分,牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩 。國(guó)外進(jìn)口的是切成條狀的牛肋條為主,取自肋骨間的去骨條狀肉,瘦肉較多,脂肪較少,筋也較少,適合紅燒或燉湯 。
【燒牛肉用牛的哪個(gè)部位 燒牛肉是用牛的哪里的肉】
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
![洛克王國(guó)五彩石頭活動(dòng)攻略，五彩石頭活動(dòng)紅帽胖墩獲取方法[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/152P5LW-0-lp.jpg)
- 牛肉哪個(gè)部位的肉適合串串 牛肉串用哪個(gè)部位的肉最好
- 黃豆芽炒牛肉絲怎么做 黃豆芽炒牛肉絲怎么做好吃
- 抓牛鼻子的成語(yǔ)解釋 抓牛鼻子的成語(yǔ)解釋
- 豌豆炒肉丸的做法 清蒸豌豆牛肉丸怎么做
- 牛肉哪個(gè)部位炒嫩怎么炒才嫩 炒牛肉哪個(gè)部位嫩
- 腌制肉用鹽比例 腌肉放多少鹽的比例
- 牛肉哪部位烤著好吃 牛肉烤哪個(gè)部位好吃
- 炒牛柳用哪部位的牛肉 炒牛柳用什么牛肉
- 牛肉包子用哪個(gè)部位的牛肉好 牛肉包子用哪個(gè)部位的牛肉
- 牛肉哪部分適合燉 燉牛肉用牛哪部分的肉最好