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1、原料：蕓豆、豬肉、蝦米、冬菜、蔥，姜、蒜、精鹽、味精，糖、醬油、麻油、花生油各適量 。
【家常干煸蕓豆的做法大全 干煸蕓豆的做法家常】2、做法：將蕓豆擇洗干凈 ， 切成長段，豬肉切成末 。蝦米、冬菜、蔥、姜、蒜均切成末 。將蕓豆放入熱油鍋內(nèi)過油撈出；鍋內(nèi)留少許油，下肉末煸炒 ， 放入蝦米、冬菜、姜末和蕓豆，中火干煸片刻，加高湯 ， 收干湯汁，加調(diào)料，淋麻油，撒蔥花，裝盤即可 。
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