1、用料：青蝦400克、紅燒汁適量、蔥適量、干辣椒一小把、食用油適量、姜一小塊、蒜3塊 。
【紅燒蝦做法視頻教程 紅燒蝦做法】2、做法：蝦洗凈挑出蝦線，蔥姜蒜切好 。小碗中調(diào)入所有調(diào)味料和清水?dāng)嚢杈鶆?。鍋里倒油燒熱，煸香蔥姜蒜 。
3、倒入蝦，翻炒至蝦體開始變紅，倒調(diào)好的汁拌勻燜5分鐘 。大火翻炒收汁，放鹽、蒜瓣、辣椒油翻炒均勻即可了的 。
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