水果干有菠蘿干、葡萄干、獼猴桃干、榴蓮干、雪梨干、草莓干、芒果干等 。
1、菠蘿干：菠蘿干采用小菠蘿中間的柱形果肉制作而成 ， 用低溫凍干 ， 香味濃郁 。菠蘿干的制作并不一定要用專門的機器設備 ， 居民在家即可制作 。
2、葡萄干：葡萄干是借助太陽熱或人工加熱使葡萄果實脫水形成的食品 ， 含糖量高 ， 含水量低 ， 方便運輸和貯存 。【新疆水果干有哪些 水果干有哪些】
3、獼猴桃干：獼猴桃干的做法簡單 ， 以獼猴桃為原料 ， 大致分為清洗、切片、烘干三步制成 。
4、榴蓮干：榴蓮被稱為“熱帶水果之王 ， 它的生產具有季節性 ， 較為珍貴 ， 生產商在泰國榴蓮盛產時期精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴蓮 ， 并采用先進的-45℃急速冷凍系統瞬間急凍后真空干燥 ， 此干燥技術可完整保持住榴蓮香甜原味和營養價值 。
5、雪梨干：雪梨干源于我國河北省石家莊市趙縣地區的雪花梨加工品種 ， 加工簡單 ， 只有切片、烤干兩步驟 。
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