1、主料：豆腐(1塊)、玉米(80克)、蝦仁(80克)、豌豆(80克)；輔料：油(1勺)、水淀粉(半碗)、鹽(2勺)、蔥(2根) 。
【田園蝦仁豆腐羹怎么做的 田園蝦仁豆腐羹怎么做】2、做法步驟：蝦仁切段用料酒、鹽腌一下；起油鍋煸炒蝦仁 ， 熟后盛出；再放入豆腐用鍋鏟絞碎；放入玉米粒、豌豆翻炒 ， 稍放點開水煮開；放入蝦仁 ， 放鹽；放水淀粉勾芡；最后撒上蔥花即可 。
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