菠蘿蝦仁怎么做好吃竅門菠蘿蝦仁怎么做 _生活百科

1、食材：菠蘿160g、蝦仁180g、青辣椒半個、番茄醬1湯匙、白醋1湯匙、水淀粉適量、白砂糖適量、鹽適量、料酒適量、姜粉適量、蒜末10g、食用油適量。
2、菠蘿切塊處理。
【菠蘿蝦仁怎么做好吃竅門菠蘿蝦仁怎么做】
3、蝦仁洗凈，加鹽、料酒、姜粉。
4、拌勻，腌制5分鐘。
5、準備青辣椒段，蒜末。
6、淀粉加清水調成水淀粉。
7、加番茄醬、白醋、鹽、白砂糖調汁。
8、油燒熱，蒜末煸香。
9、倒入蝦仁，翻炒至變色。
10、倒入調好的汁翻炒至粘稠。
11、放入菠蘿，青辣椒炒勻。
12、一道美味的菠蘿蝦仁制作完成。