望牛墩水鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食show
時(shí)間：2月22日——24日
地點(diǎn)：望牛墩水鄉(xiāng)公園
為進(jìn)一步傳承、弘揚(yáng)和發(fā)展望牛墩水鄉(xiāng)傳統(tǒng)特色飲食文化，打響水鄉(xiāng)飲食文化品牌，增添節(jié)目氣氛，在新春佳節(jié)來臨之際，望牛墩鎮(zhèn)將于2月22日——24日在該鎮(zhèn)頗具嶺南特色的水鄉(xiāng)公園舉辦“水鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食show”活動，讓廣大市民體驗(yàn)美食制作、品嘗水鄉(xiāng)風(fēng)情、置辦春節(jié)年貨 。
據(jù)悉，本次水鄉(xiāng)美食show活動將以現(xiàn)場展銷望牛墩鎮(zhèn)傳統(tǒng)水鄉(xiāng)食品為主，同時(shí)進(jìn)行“美食DIY”現(xiàn)場演示特色美食制作工藝，并邀請游客親身參與美食制作，體驗(yàn)水鄉(xiāng)傳統(tǒng)食品制作的樂趣和水鄉(xiāng)獨(dú)特的民俗風(fēng)情，既讓廣大市民和新莞人親身體驗(yàn)、了解、認(rèn)識水鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食制作過程，又能在現(xiàn)場新鮮熱辣地品嘗水鄉(xiāng)特色美食，可謂既飽眼福又飽口福 。屆時(shí)將有40個(gè)水鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食展銷攤檔，現(xiàn)場展售油角、手抓團(tuán)、冬團(tuán)、麻葛、炒米餅、糖環(huán)、煎茶果、炸油糍、碌堆、魚丸等多種水鄉(xiāng)美食 。除品嘗水鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食外，活動現(xiàn)場還將舉辦文藝表演、送春聯(lián)活動 。
據(jù)了解，舉辦水鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食shuw活動，是望牛墩實(shí)施文化資源再造，傳承、弘揚(yáng)水鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食的有力舉措，自去年已舉辦過水鄉(xiāng)美食show活動，深受廣大群眾的歡迎和好評，并且舉辦了兩輪的水鄉(xiāng)美食制作比賽，評出了一批“能工巧匠”，并通過在龍舟節(jié)、七夕節(jié)期間進(jìn)行美食展銷活動，一是項(xiàng)目富民工程 。這次春節(jié)前舉辦水鄉(xiāng)美食show活動，旨在整合、包裝展示水鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食，打造水鄉(xiāng)特色美食品牌，營造濃厚的嶺南水鄉(xiāng)美食文化氛圍和新春佳節(jié)氛圍，大力推動特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面樹立和推介望牛墩鎮(zhèn)東莞現(xiàn)代嶺南水鄉(xiāng)的先行地和樞紐城的城市名片，提升知名度和美譽(yù)度 。
【望牛墩特產(chǎn) 望牛墩水鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食活動】
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