【赤米蝦學名 赤米蝦是什么蝦】赤米蝦是大花蝦 。色彩光鮮,生的時候和熟的時候一樣的色彩斑斕,該特點與龍蝦相似 。大花蝦屬于海蝦的一種,盛產于海南省、廣東省等沿海地區 。食用以天然海產的為佳,尤其用于刺身吃法,味道極佳 。
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