1、主料：香菜適量、姜適量、雞精適量、蠔油適量、筍干適量 。
2、鍋燒熱 ， 將臘鴨下鍋小火翻炒 ， 一直炒到把臘鴨的油逼出來 。
3、放入筍干 ， 加蠔油翻炒均勻 。
4、放入姜片后加適量水 ， 要一次性加足 ， 筍干很吸水分 ， 蓋上鍋蓋燜40分鐘 。
5、將木耳放入 ， 繼續燜5分鐘 。
【燜筍干臘鴨怎么做 燜筍干臘鴨怎么做好吃】6、放入香菜、雞精即可 。
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